Hobbybrauer aus Dresden-Kaitz
Da wir in der Vergangenheit je nach Wetterlage entweder auf der Terrasse oder in der Küche brauen „mussten“ haben wir uns entschlossen eines der unteren beiden Arbeitszimmer zu einem Brauraum umzufunktionieren. Da in Markus‘ Zimmer sowieso schon das komplette Equipment sein zuhause hatte, fiel die Auswahl nicht schwer. Im März wurden dann die Fliesen gelegt und mittlerweile gibt es auch eine Wanddeko.
Am Sonntag waren wir auf dem Mittelaltermarkt im Klosterpark Altzella. Der Markt findet sonst immer am Himmelfahrts-Wochenende statt, coronabedingt dieses Jahr jedoch in abgesteckter Form im September.
Auf solchen Märkten halte ich immer Ausschau nach böhmischem Waldglas. Auch diesmal bin ich wieder fündig geworden und wir haben zwei Gläser erstanden, die man gut für ein gepflegtes Bier nutzen kann.
Uns erreichte eine Anfrage, ob wir auch Bierdeckel von unserer Hausbrauerei haben. Da wir damit einen Sammler nicht helfen konnten, habe ich einen Deckel entwickelt, der nun evtl. für uns sogar kostenfrei produziert wird. — Mal sehen. Hier aber der Entwurf.
Heute haben wir mit der neuen Brausteuerung gebraut. Das System benutzt einen Arduino-Mega als Mikroprozessor. Veröffentlicht ist das System mit ausführlichen Hinweisen unter: hobbybrauerforum.
Ich habe das System so verändert, dass die Logdaten auf unseren Linux-Server abgelegt werden. Über ein Perlprogramm kann ich das Rezept aus einer BeerXML einlesen.
Beim Brauen entdeckten wir junge Spitzmäuse, welche trotz Ähnlichkeit zur Maus keine Nagetiere sondern Insektenfresser sind. Wir wollen deshalb den heutigen Sud „Spitzer“ nennen.
